Kuinka: Raparperi Gimlet

― Cocktail / Drinkkikanava “Cocktailnyymi”

Tervehdys! Nyt on kausihörppyä luvassa, sillä raparperejä alkaa olla ihmisten takapihat täynnä niin tottakai - jos ei oo piirakoita ja mehuja jo tehnyt - niin tehkää ihmeessä herkullista raparperisiirappia ja käyttäkää sitä cocktaileissa! Niin minäkin tein! Resepti siirapille on Jeffrey Morgenthalerin käsialaa, helppoa kuin mikä ja itse asiassa nyt googletellessani niin itse drinkkikin taitaa olla häneltä lähtöisin. Ainakin Punch Drinkin sivuilta löytää samat setit (mistä siis itsekin etsin). Käytännössä volyymimitoilla raparperia, sokeria ja kiehuvaa vettä tehokkaalla blenderillä vroom vroom sekaisin, hyvä siivilöinnit (itse vielä dekantoin muhjut pois) ja jääkaappiin steriilissä pullossa. Tadaa! Alle viidessä minuutissa! https://punchdrink.com/recipes/rhubarb-gimlet/ https://punchdrink.com/articles/easy-rhubarb-simple-syrup-gimlet-cocktail/ Tämä Gimlet on kyllä oivallinen. Näin jälkikäteen *itse* laittaisin ehkä ihan himpun verran enemmän siirappia makuuni. Mutta suosittelen kokeilemaan ja jos olet alalla töissä, ota *eh-dot-to-mas-ti* listalle! RAPARPERI GIMLET 6 cl gin (suosittelisin jotakin suht raikasta) ~2.5 cl raparperisiirappia ~2.5 cl limemehu (tuore) koristeet Ravista jäissä, siivilöi, koristele halutessasi ja nauti! Freeze Time by Jay Someday | https://soundcloud.com/jaysomeday Music promoted by https://www.free-stock-music.com Creative Commons / Attribution 3.0 Unported License (CC BY 3.0) https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/deed.en_US

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=vKrn9UIGi2E

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).