VEGAANIN JOULU – Vegaaninen punajuuri-sinihomejuustopiirakka 🌟

― PS Olen vegaani

Nyt leivotaan vegaaninen ja #gluteeniton punajuuri-sinihomejuustopiirakka, joka sopii mainiosti tarjoiltavaksi vaikka pikkujouluissa! 🌟 ▸ ▸ ▸ VEGAANINEN & GLUTEENITON PUNAJUURI-SINIHOMEJUUSTOPIIRAKKA Pohja : • 1 dl soijajugurttia • 125 g margariinia • 3,5 dl gluteenittomia kaurajauhoja • 1 tl leivinjauhetta • 0,5-1 tl suolaa Täyte : • 3-4 (~400 g) punajuurta • 200 g sinihomejuustoa • 400g soijajogurttia • mustapippuria • 2 rkl perunajauhoja • 1 tl suolaa • pinnalle vegaanista sinihomejuustoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja timjamia 1. Valmista pohja sekoittamalla soijajogurtti pehmeään margariiniin. Lisää jauhot, joihin olet yhdistänyt leivinjauheen. Sekoita hyvin. 2. Taputtele taikina kostutetuin käsin voideltuun jauhotettuun vuokaan. 3. Valmista täyte. Pese, kuori ja raasta punajuuret. 4. Sekoita raastettujen punajuurien joukkoon vegaaninen sinihomejuusto, soijajogurtti ja mustapippuri. Lisää perunajauhot ja mausta suolalla. Sekoita hyvin. 5. Kaada täyte pohjan päälle. Paista 200-asteisen uunin alaosassa noin 50 minuuttia. 6. Anna jäähtyä kunnolla. Koristele valmis piirakka murustamalla pinnalle vegaanista sinihomejuustoa, paahdetuilla pinjansiemenillä ja tuoreella timjamilla. ▸ ▸ ▸ SEURAA MEITÄ : ▸ IG https://www.instagram.com/psolenvegaani/ ▸ FB https://www.facebook.com/psolenvegaani/ ▸ psolenvegaani@gmail.com ❤︎ Minni & Paju

#vegaanin #vegaaninen #vegaani #joulu #vegaanin_joulu #punajuuri #sinihomejuusto #piirakka #punajuuri-sinihomejuusto #punajuuri-sinihomejuustopiirakka #gluteeniton

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=uBNj-fVAD0k

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).