Mätidippi-resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ

― Naughty Studios

Ihan Herlevin Hyvä mätidippi-resepti! Ainekset: 2dl Creme Fraichea 1prk Valio Viola maustamatonta tuorejuustoa 0.5dl Piimää 1 punasipuli, kuorittuna ja pieneksi hienonnettuna + koristeeksi 1 keltasipuli, kuorittuna ja ohuiksi suikaloituna 1rkl voita 1tl sokeria 1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna 1tl tuoretta timjamia, hienonnettuna 2dl lohen mätiä 1dl sakea 2rkl ruohosipulia, hienonnettuna + koristeeksi suolaa ja mustapippuria Resepti: Karamellisoi suikaloitu keltasipuli pannulla voissa kullanruskeaksi. Lisää joukkoon valkosipuli, timjami, sokeri ja mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä leikkuulaudalle ja hienonna hienoksi. Sekoita kulhossa Creme Fraiche, tuorejuusto ja piimä vispilällä sekaisin. Lisää joukkoon karamellisoitu keltasipulihakkelus, hienonnettu tuore punasipuli sekä ruohosipuli. Mausta suolalla ja reilulla mustapippurilla. Sekoita kulhossa lohenmäti ja sake. Anna maustua 10-15 minuuttia ja siivilöi marinoitu mäti talteen. Laita dippi kulhoon ja lusikoi marinoitu mäti päälle sekä koristele ruohosipulilla, hienonnetulla punasipulilla ja rouhitulla miustapippurilla. Tarjoile vaikkapa sipsien kanssa. ______________ Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa! Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä. Ja tuoshta - uusi jakso taas joka keskiviikko! Ihan Herlevin hyvää Instagramissa: https://www.instagram.com/naughtybrgr

#mäti_dippi #mäti #dippi_resepti #dippiresepti

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=s7acl44Ydr0

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).