Japanese Umami BRGR -resepti | Burgerimiehet Aasiassa

― Naughty Studios

Burgerimiehet Aasiassa neljännessä jaksossa kokataan Japanese Umami BRGR! Katso ohjelma nyt: https://www.ruutu.fi/ohjelmat/burgerimiehet-aasiassa Osallistu Burgerimiehet arvontoihin: https://naughtybrgr.com/burgerimiehet-aasiassa/ Ainekset: Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä Naughty BRGR Umami Mayo Naughty BRGR Umamiketsuppi Kikkoman Soija Kikkoman Poke kastike Rajamäen punaviinietikka Rasvainen jauheliha Valkosipuli Solo yksikyntinen Sieniä erilaisia esim. Shimeji, enoki, siitake, herkkusieni. Sipuli Luumutomaatti Rypsiöljy Suola ja mustapippuri Leikkaa valkosipulit ohueksi viipaleiksi, paista rypsiöljyssä rapeaksi, valuta ja lisää suolaa valkosipuleihin. Säästä valkosipulien öljy. Leikkaa 3 tomaattia, n.300g erilaisia sieniä ja 2 sipulia pieneksi. Paista sipulit valkosipuliöljyssä. Lisää loput aineet ja keitä nesteet tomaateista ja sienestä pois. Lisää 1 rkl punaviinietikkaa ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vielä hiukkasen soijaa. Muotoile jauhelihasta paksut pihvit ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää valkosipuliöljyä pannulle ja paista pihvit. Glaseeraa pihvit Kikkomanin Poke kastikkeella. Paahda sämpylät uunissa. Umamimajoa pohjaan ja Umamiketsuppia kanteen. Pihvi pohjalle ja sienitomaatti paistosta päälle, rapeaa valkosipulia ja kansi päälle. ______________ Burgerimiehet Aasiassa on kotimainen ruokailu- ja matkailuohjelma joka näytetään Nelosella, Ruudussa ja uusinnat Jim-kanavalla. Burgerimiesten maailmanvalloitus jatkuu. Länsi on nähty, nyt kutsuu Kaukoitä, tahdissa mars! Aasia on pihvi, riisinhallintaoperaatio käynnistyy ja Akseli ja Ossi löytävät itsensä todella nopeasti syvältä Aasian ytimestä. Japani syödään tyhjäksi, Koreassa pannaan pöytä koreaksi ja Vietnamissa vedetään keittoa kuin viimeistä päivää. Aasialliset hommat hoidetaan, mutta muuten ollaan kuin Bangkokin kanat. Puikoissa jatkavat tietysti marinoituneet burgerimiehet Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen. Reissun parhaat ideat jalostetaan tuttuun tapaan uusiksi street food-resepteiksi burgerimiesten Vallilan päämajassa. Itse Aasiassa kuultuna: kaikki syödään mitä vastaan tulee ja loput kokataan itse. Sokka irti ja suunta kohti Singaporea. Se on kutonen silmään, cama ja bonsaipuita!

#burgerimiehet #akseli_herlevi #ossi_lahtinen #burgerimiehet_aasiassa #umami #japanese_umami #fukuoka

I insamlingen Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Ursprungskälla: https://www.youtube.com/watch?v=_NPS3RrI140

Sidans beskrivning är från den ursprungliga källan (YouTube).