Poro Banh Mi -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ

― Naughty Studios

Ihan Herlevin Hyvä poro banh mi -resepti! Ainekset: 4kpl pitkähköä aamiaissämpylää 1prk Riipisen poropateeta 2kpl Riipisen poron sisäfileetä 1kpl porkkanaa, kuorittuna 10cm pala retikkaa, kuorittuna 2kpl tuoretta jalopenoa tai 1 tuore vihreä chili 2dl riisiviinietikkaa 2rkl sokeria 1tl suolaa 1pnt korianteria 1dl Ketjap Manis maustekastiketta 1dl Sriracha maustekastiketta suolaa ja pippuria Resepti: Suikaloi porkkana ja retikka ohuiksi suikaleiksi sekä viipalaloi tuore jalopeno tai chili ohuiksi renkaiksi kulhoon. Kiehauta riisiviinietikka, sokeri ja suola kattilassa ja kaada suikaloitujen viohannesten päälle. Anna maustua vähintään muutama minuutti, mutta mielellään yön yli jääkaapissa. Mausta poron sisäfileet suolalla ja pippurilla. Paista öljyssä kuumalla pannulla pari minuuttia ja siirrä leikkuulaudalle lepäämään. Viipaloi poronfileet. Halkaise sämpylä ja paahda muutama minuutti kuumassa uunissa. Voitele sämpylän sisäpinta poropateella ja lisää sen jälkeen sämpylän väliin srirachaa, ketjap manis kastiketta, viipaloitua poronfileetä sekä pikkelöityja kasviksia ja runsaasti tuoretta korianteria. Valmis! ______________ Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa! Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä. Ja tuoshta - uusi jakso taas joka keskiviikko! Ihan Herlevin hyvää Instagramissa: https://www.instagram.com/naughtybrgr

#banh_mi_recipe #banh_mi #pororuokaa

I insamlingen Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Ursprungskälla: https://www.youtube.com/watch?v=VR8RNazA7eo

Sidans beskrivning är från den ursprungliga källan (YouTube).