Kuinka: Adonis x 2

― Cocktail / Drinkkikanava “Cocktailnyymi”

Heipä hei taas! Nyt on vanhaa drinkkiä luvassa, nimittäin tämän viikon Adonis on suunnilleen 1887 - vuosien tienoolta, kun Broadwayllä oli samanniminen musikaali. Selkeästi aperitiivityylinen juoma, jossa sherry sekä vermutti pääsevät oikeuksiinsa! Tutkivan cocktailismin hengessä teen kaksi erilaista versiota ja jos tutkii muutenkin Adonis - cocktailin raaka-ainelistaa tai lähteitä, saattaa huomata sherryn vaihtelevuuden. Monet vannovat finon perään, jossain mainitaan oloroso, amontillado jne., toisin sanoen (sherryn) makeusasteilla saa nopeasti erilaisen lopputuloksen. Täten kokeilen siis kahdella eri makeuden omaavilla sherryllä samaa juomaa; makea vermutti pysyy samana. Drinkki on myös erittäin helppo tehdä osissa! ADONIS 2 osaa / 6 cl sherryä (fino/oloroso) 1 osaa / 3 cl makeaa (rosso) vermuttia (käytin Vermuttia*) 2 ds appelsiinibitters sitrustwist koristeluun Hämmennä jäissä, siivilöi kylmään lasiin ja koristele. *saatu näyte, tämä vermutti löytyy Alkon tilausvalikoimatuotteena! https://www.alko.fi/tuotteet/935698/Vermutti-Original-Formula/

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=gHRE_MIYkBE

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).