Nälkäpäiväreseptit – pastakastike järvikalasäilykkeestä

― SuomenPunainenRisti

Ennakointi ja varautuminen ovat avainasioita Suomen Punaisen Ristin työssä. Kannattaa esimerkiksi varata ruokaa ja juomaa kolmeksi vuorokaudeksi sekä omiin että läheisten tarpeisiin. Säilykkeet ja kuivatuotteet sopivat ruokavaroiksi hyvin. Tämän pastakastikkeen valmistat myös tilanteessa, jossa tuoreita ruoka-aineksia ei ole saatavilla, tai asiointi ruokakaupassa ei onnistu. Pastakastike järvikalasäilykkeestä (noin kuudelle henkilölle) 3 rkl öljyä 250 g juuressuikaleita 400 g (1 prk) tomaattimurskaa 4 kpl valkosipulinkynttä murskattuna 2 rkl kasvisliemijauhetta 4 dl vettä 1 tl suolaa 2 rkl balsamicoa 2 tl mustapippurirouhetta 2 tl yrttiseosta 2 prk järvikalasäilykettä (à160 g, josta kalaa 120 g) Laita öljy kasariin ja kuumenna öljy. Lisää sipulit ja juuressuikaleet kasariin. Kuullota sipuleita ja juuressuikaleita öljyssä hetken aikaa, kunnes sipulit hieman ruskistuvat ja juuressuikaleet pehmenevät. Lisää tomaattimurska, vesi ja mausteet, sekä muut aineet. Anna kastikkeen kiehua ja juuressuikaleiden kypsyä. Lisää järvikala ja tarkista maku. Tarjoa keitetyn pastan lisäkkeenä. Tutustu varautumiseen ja kotivaraan: https://www.punainenristi.fi/hae-apua-ja-tukea/varautumisohjeet/ https://72tuntia.fi/ Lue lisää Punaisen Ristin valmiustyöstä kotimaassa: https://www.punainenristi.fi/tyomme/valmiustyo-kotimaassa/

#Punainen_Risti #SPR #Nälkäpäivä #Nälkäpäiväreseptit #reseptit #resepti #kotivara #varautuminen #valmius #kotimaanapu

Keräyksessä Energiakriisi 2022-2023

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=9dNcmTYSxn4

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).