Koronakeittiö 6 / My bookish Corona Kitchen, part 6

― Sofi Oksanen Official

Please scroll down for the English version. Koronakeittiön aiheena tällä kertaa historiallinen romaani ja käsikirjoituksen eteneminen kirjaksi. Samalla vinkataan siitä, miten kustantamoa kannattaa lähestyä, jos mielii kirjailijaksi. Jakson eineenä pyöritellään lihapullia, sillä jauhelihan menekki on ollut korona-aikoina suurta. Kun kyyhkyset katosivat -romaanini päähenkilö Edgar pitää jauhelihasta, joskin frikadellikeiton muodossa, ja jaksossa puhutaan myös tästä lähihistoriaan sijoittuvasta romaanistani. Koronakeittiö jatkuu tiistaisin ja torstaisin Instagramini livessä klo 19.00 pääsiäiseen asti. Lihapullat - jauhelihaa - 1 kananmuna - jauhettua kanelia ripaus tai maun mukaan - 1 tl jeeraa eli juustokuminaa - 1 tl makeaa savupaprikaa (tai tulista savupaprikaa, jos tykkää tulisesta) - 1 tl punaista currytahnaa - valkosipulia - 1 rkl tomaattipyrettä - rouhittua mustapippuria - 1 rkl lihafondia - 1 punainen chili - pari ruokalusikallista hapankermaa tai smetanaa - suolaa, jos kokee ettei fondin suola riitä Yhdistä ainekset ja sekoita massa käsin. Älä vaivaa liikaa. Muotoile massasta pullia ja paista pannulla tai uunissa (180 celsiusta). Kirjalista Historiallinen romaani Venäjä ja Neuvostoliitto Ljudmila Ulitskaja Svetlana Aleksijevits Guzel Jahina: Suleika avaa silmänsä Grönlantiin sijoittuvia historiallisia romaaneja sekä yksi Suomen sisällissotaan sijoittuva romaani, Kuilu Kim Leine Erityisesti viktoriaanista maailmaa kuvaavia romaaneja, ehdottomia suosikkejani tässä genressä: Sarah Waters Viihdyttävää historiallista romaania Jessie Burton (Nukkekaappi, Muusa) Sergeanne Golon, Angelika-sarja In English: In the sixth Corona Kitchen episode I’m talking about historical fiction and writing When the Doves Disappeared -novel. I also give tips about how to approach the publisher, if you want to get your text published. For the dish I’m preparing meatballs – the consumption of ground meat seems to be high on this lockdown era. Ground meat is also something the protagonist in When the Doves Disappeared enjoys, but he prefers it in the form of the frikadell soup, which is not my favourite, so I stick to the meatballs. The video was streamed on my IG-live during the COVID-19 -lockdown. Meatballs - ground meat - garlic - 1 tsp ground cumin - 1 tsp smoked paprika - 1 red chili ( or chili flakes) - 2 tbsp tomate paste - ground black pepper - 1 tbsp fond de boeuf - 1 egg - some sour cream - some ground cinnamon Combine the ingredients. Mix gently with your hands. Form the mixture into meatballs and bake them in the oven (180 celsius) or fry on a pan. The book list Historical fiction Books about Russia and Soviet Union Lyudmila Ulitskaya Svetlana Alexievich Guzel Yakhina: Zuleikha opens her eyes Historical fiction on Greenland and one novel about civil war in Finland Kim Leine About Victorian era Sarah Waters (one of my favourites) Focus on art and gender Jessie Burton One of my all time favourites Sergeanne Golon: Angelique-series #koronakeittiö #kirjallisuus #lukeminen #koronavirusfi #lihapullat

#Koronakeittiö

Keräyksessä Koronaviruspandemia 2020-2022

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=vM-lKV4FZGw

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).