My bookish Corona Kitchen in English (Koronakeittiö enkuksi)

― Sofi Oksanen Official

This special Corona Kitchen is in English only. Please scroll down for the recipe and the booklist in Finnish. In the episode I’m talking about my author’s path and my favourite books. I'm also dying Easter eggs with onion skins, which is a traditional Estonian way to decorate the eggs. The video was streamed on my IG-live during the COVID-19 -lockdown. How to dye eggs with onion skins - eggs (not boiled) - plenty of onion skins - some thread - newspapers (or cheescloth) - water - some olive oil Put some onion skins on the newspaper sheet. Place the egg on top and wrap the egg with the skins. The darker the colour of the skin, the stronger the colour will be on the egg shell. Wrap the newspaper around the egg and secure the parcel with the thread. Wetting the newspaper with water before wrapping makes it easier. Fill the pot with water, put the parcel in the pot and bring the water to boil. Cook until hard-boiled. Before serving polish the egg with a drop of olive oil. The book list My favourite children’s book as a child Julius Oro: Muna My all-time favourite authors Marguerite Duras Aleksandr Solzhenitsyn Aino Kallas Svetlana Alexievich Sergeanne Golon Historical fiction Sarah Waters Audrey Magee: The Undertaking Scandi Noir Jens Lapidus Lina Bengtsdotter Notable contemporary authors Chimamanda Ngozi Adichie Guzel Yakhina Suggestions for younger readers (but great reads for grown-ups alike) Malin Persson Giolito: Quicksand Kazuo Ishiguro: Never let me go Suomeksi Koronakeittiön englanninkielisessä jaksossa värjätään kananmunia sipulinkuorilla virolaiseen tapaan ja kerron tiestäni kirjailijaksi sekä omista suosikkikirjailijoistani. Koronakeittiö jatkuu Instagramini livessä pääsiäisen jälkeen. Kananmunien värjäys sipulinkuorilla - kananmunia - sipulinkuoria - vettä - sanomalehtiä - lankaa - oliiviöljyä Avaa sanomalehti ja asettele sille sipulinkuoria. Peitä kananmuna kauttaaltaan kuorilla. Kääri sanomalehdestä paketti ja sido se narulla. Voit myös kastella sanomalehden toimenpiteen helpottamiseksi. Mitä tummempia sipulinkuoria käytät, sitä tummempi on marmorointi kananmunan kuoressa. Pane sanomalehtipaketti veteen ja keitä kananmuna kovaksi. Ota paketti pois vedestä ja anna jäähtyä ennen paketin avaamista. Kiillota kananmuna tipalla oliiviöljyä. Kirjalista Suosikkilastenkirjani Julius Oro: Muna Suosikkikirjailijoitani Marguerite Duras Aleksandr Solzenitsyn Aino Kallas Svetlana Alexijevits Sergeanne Golon Historiallinen romaani Sarah Waters Audrey Magee: Sopimus Pohjoismainen dekkari Jens Lapidus Lina Bengtsdotter Merkittäviä nykykirjailijoita Chimamanda Ngozi Adichie Guzel Jahina Ehdotuksia nuoremmille lukijoille (joskin erinomaisia kirjoja myös aikuisille) Malin Persson Giolito: Suurin kaikista Kazuo Ishiguro: Ole luonani aina #Koronakeittiö #CoronaKitchen #literature #books #booktube #authortube

Keräyksessä Koronaviruspandemia 2020-2022

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=blw2t9qqmSw

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).