Koronakeittiö Live 11: kesäkirjavinkkejä

― Sofi Oksanen Official

Please scroll down for the book list and the recipe in English. Koronakeittiö muuttui kesäkeittiöksi ja tässä jaksossa kesäpöperöiden lisäksi vinkataan kesän ajankohtaisista kirjoista. Hernelisäke - pakasteherneitä - tahinia pari ruokalusikallista tai maun mukaan - 1 sitruuna (mehu kokonaan ja hieman kuorta) - rouhittua mustapippuria - reilusti valkosipulimurskaa - 2 tl jeeraa - suolaa - paahdettuja pinjansiemeniä Sulata herneet. Puristele mahdollinen vesi pois. Nuiji herneet kunnolla. Pese sitruuna. Purist joukkoon sitruunan mehu ja raasta hieman kuorta mukaan. Lisää loput aineet seokseen ja sekoita kunnolla. Maista. Lisää ainesosaa, jonka maku tuntuu liian heikolta. Paahda pinjansiement kuivalla pannulla ja lisää annokseen. Erinomainen grilliruokalisäke ja sopii myös leivän päälle. Kirjalista Joyce Carol Oates: Elämäni rottana Joyce Carol Oates: Kosto: rakkaustarina Joyce Carol Oates: Putous Joyce Carol Oates: Sisareni, rakkaani Joyce Carol Oates: Blondi Otto Gabrielsson: Rikkaruoho – viimeinen kirje isälle Elena Ferrante: Napoli-sarja Lina Bengtsdotter: Francesca Karin Slaughter: Viimeinen leski In English My Bookish Corona Kitchen is in the summer mood! Therefore I’m preparing a pea dish which is an excellent side dish for any grilled food. It’s also time to give some summer book recommendations. A green pea side dish - frozen peas - some tahini (2 tablespoonfuls or more) - ground black pepper - plenty of garlic - 2 ts ground cumin - salt - 1 lemon (the juice plus some zest) - toasted pine nuts Run the frozen peas under the hot water to thaw, then add salt, pepper, plenty of grushed garlic, the ground cumin, tahini, the juice from one lemon and some zest and then mash the mixture until the peas are all crushed. Taste. Add salt or tahini if needed. Toast the pine nuts and garnish the dish with nuts. Excellent with grilled food. Or on a sandwich. The book list Joyce Carol Oates: My life as a rat Joyce Carol Oates: Rape: A Love Story Joyce Carol Oates: The Falls Joyce Carol Oates: My sister, My love Joyce Carol Oates: Blonde Otto Gabrielsson: Vildhavre – sista brevet till pappa Elena Ferrante: Neapolitan novels Lina Bengtsdotter: Francesca Karin Slaughter: The Last Widow #lukeminen #kirjallisuus #koronakeittiö #kirjatube #joycecaroloates

Keräyksessä Koronaviruspandemia 2020-2022

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=Ec64QZB4epQ

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).