Tiedepaukku -opetusvideot: Happamuus ja pH-indikaattori

― Turun yliopisto

Tällä videolla tutustutaan mitä tarkoittaa happamuus sekä tutkitaan pH-indikaattorin avulla eri aineiden happamuutta. Tarvikkeet: punakaali, veitsi, leikkuulauta, vettä, siivilä/suodatinpaperia, kulho, kannu, pieniä laseja, iso ja pieni lusikka ja etikkaa, soodaa, limsaa, pesuainetta, sitruunaa tms. testattavia aineita. Ohje: 1. Leikkaa punakaalia kynnen kokoisiksi palasiksi noin 2 dl:n verran. 2. Laita palat kulhoon ja kaada päälle kuumaa vettä. Odottele 30 min välillä sekoittaen. 3. Suodata indikaattorineste kannuun. 4. Kaada pieni määrä nestettä niin monen lasin pohjalle kuin sinulla on testattavia aineita. 5. Merkitse lasit aineiden nimillä. 6. Laita testattavia aineita lasiin. Yhtä ainetta aina yhteen. 7. Mitä havaitset? 8. Katso taulukosta, mitkä aineistasi ovat happamia ja mitkä emäksisiä? Taidetta: Voit tehdä taidetta punakaalista tai mustikasta tekemääsi indikaattorista levittämällä sitä paperille ja sitten piirtämällä sen päälle esim. sitruunalla ja etikalla siveltimen tai topsin avulla. https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/heureka/wp-content/uploads/2019/02/01155336/Typaja-Hapanta-taidetta-Suomalaisten-Kemistien-Seuran-100-vuotisjuhla.pdf Lisätietoa ja ohjeita: https://peda.net/kouvola/perusopetus/koulut/myllykoskenyhteiskoulu/oppiaineet/kemia/7-kemia/ijpa https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/ruokaketju-ruuan-matka-pellolta-poytaan/luonto/maapera/maan-happamuus https://www.helsinki.fi/fi/tiedekasvatus/kemianluokka-gadolin-tyoohjeet-osa-2#section-27112 https://www.helsinki.fi/fi/tiedekasvatus/kemianluokka-gadolin-tyoohjeet-osa-2#section-27092

#utu #turun_yliopisto #tiedepaukku #tiede

Keräyksessä Tutkitun tiedon teemavuosi 2021

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=uHKhsQc30O8

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).