Okonomiyaki BRGR -resepti | Burgerimiehet Aasiassa

― Naughty Studios

Burgerimiehet Aasiassa kolmannessa jaksossa kokataan Okonomiyaki BRGR! Katso ohjelma nyt: https://www.ruutu.fi/ohjelmat/burgerimiehet-aasiassa Osallistu Burgerimiehet arvontoihin: https://naughtybrgr.com/burgerimiehet-aasiassa/ Ainekset: Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä Naughty BRGR Base aioli Naughty BRGR Umami ketsuppi Kikkoman Soija Kuusamon Juusto Goudajuusto Sake Worcester Kevätsipuli Kananmuna Valkokaali Porkkana Seesaminsiemenet Leivinjauhe Vehnäjauho Katsuobushi Kastike: 3 RKL Umamiketsuppi 1 Rkl Kikkoman soija 1 Rkl sake 1 tl Worcester Hyppysellinen mustapippuria - Laita kaikki kattilaan ja leitä hieman kasaan Munakas massa: 3 kananmunaa Suolaa ja mustapippuria 0,5 dl vehnäjauho 1 tl leivinjauhetta 100 g Valkokaalia ½ Porkkana - Leikkaa kaalista ohutta suikaletta, raasta puolikas porkkana mukaan. Riko kananmunat ja lisää kuivat aineet. Sekoita kaikki keskenään. - Laita rypsiöljyä pannulle ja laita keskilämmölle. - Paista munakasta keskilämmöllä, käännä, paista vielä hetken aikaa ja lisää paksut Gouda viipaleet päälle, laita pannu uuniin. Kun juusto sulanut, ota pannu pois uunista ja leikkaa neljään osaan. Paahda sämpylät uunissa. Munakas pohjalle, aiolia päälle, leikattua kevätsipulia, seesaminsiemeniä ja katsuobushia. Kansi päälle. ______________ Burgerimiehet Aasiassa on kotimainen ruokailu- ja matkailuohjelma joka näytetään Nelosella, Ruudussa ja uusinnat Jim-kanavalla. Burgerimiesten maailmanvalloitus jatkuu. Länsi on nähty, nyt kutsuu Kaukoitä, tahdissa mars! Aasia on pihvi, riisinhallintaoperaatio käynnistyy ja Akseli ja Ossi löytävät itsensä todella nopeasti syvältä Aasian ytimestä. Japani syödään tyhjäksi, Koreassa pannaan pöytä koreaksi ja Vietnamissa vedetään keittoa kuin viimeistä päivää. Aasialliset hommat hoidetaan, mutta muuten ollaan kuin Bangkokin kanat. Puikoissa jatkavat tietysti marinoituneet burgerimiehet Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen. Reissun parhaat ideat jalostetaan tuttuun tapaan uusiksi street food-resepteiksi burgerimiesten Vallilan päämajassa. Itse Aasiassa kuultuna: kaikki syödään mitä vastaan tulee ja loput kokataan itse. Sokka irti ja suunta kohti Singaporea. Se on kutonen silmään, cama ja bonsaipuita!

#burgerimiehet #akseli_herlevi #ossi_lahtinen #burgerimiehet_aasiassa #osaka_food #okonomiyaki

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=YSygGBzlV-8

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).