Kuinka: Coronation Cocktail No.1

― Cocktail / Drinkkikanava “Cocktailnyymi”

Heipä hei! Jatketaan viinimäisiä hörppydrinkkejä! Adonis on pyöräytetty ja nyt jatketaan kivikautisella klassikkodrinkillä eli straight outta 1930! Harry Craddockin kirjasta They Savoy Cocktail Book. Ihan selkeä 6-0 aperitiivijuoma (varsinkin drinkin luomisaikaan) on nykyajassa VÄHINTÄÄNKIN outo. Väkevöityjä viinejä, hieman (lisä)makeutta ja bittereitä ja boom! Joidenkin mielestä cocktail tehtiin kuningas Edvard VII:n kruunajaisia varten, ken tietää? CORONATION COCKTAIL NO.1 6 cl kuivaa vermuttia 3 cl kuivaa sherryä 2 ds maraschinoa* (ks. kuvaus) 2-3 ds appelsiinibitter sitrustwist koristeluun Hämmennä aineet jäissä, siivilöi lasiin, koristele, avot. *kuvaa varten tein juoman uudestaan ja laitoin ~0.5cl+ maraschinoa (eli hieman enemmän kuin videolla). Selkeästi toimi kyllä paremmin ja muutamassa nettireseptissäkin mainitaan piiienen pieni loraus 2:1 sokerilientä juuri tasapainoittamaan kuiva viini-ainesosia.

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=QwDteOEm-zg

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).