KOLMEN RUOKALAJIN ILLALLINEN – Tomaattikeitto, tofupihvit ja lyttypotut & vegaaninen pavlova 😍

― PS Olen vegaani

* Kaupallinen yhteistyö Planti & Komero ➖ Meiltä on pyydetty kolmen ruokalajin vegaaninen illallinen, joten täältä pesee! Alkuruoaksi on luvassa Komeron helppo ja täyteläinen tomaattikeitto, pääruoaksi tofupihvejä sekä lyttypottuja sekä jälkiruoaksi vegaanista pavlova-moussea. Nam! 😍 〰️ → Vinkki! Valmista pavlovaan tarvittava vegaaninen marenki jo edellispäivänä! ALKURUOKA Komero Täyteläinen Tomaattikeitto / 2:lle https://komerofood.fi/tuotteet/ PÄÄRUOKA Uunitofupihvit & lyttypotut + paprika-chili fraiche / 2:lle • 1 pkt kylmäsavustettua tofua • 4 isohkoa perunaa • suolaa • oliiviöljyä • marinadi • 2 rkl soijakastiketta • 1 rkl oliiviöljyä • 1 rkl seesaminsiemeniä • Planti Cooking Fraiche Paprika & Chili 1. Pese perunat ja keitä ne kypsiksi. 2. Kuivaa tofu huolellisesti pyyhkeellä painellen. Leikkaa se kahteen ohuempaan palaan ja sitten palat vielä kahtia kolmioiksi. 3. Aseta tofupalat ja kypsät potut leivinpaperin päälle pellille. Lyttää perunoita varovasti haarukalla. 4. Mausta potut suolalla ja ripottele tofujen ja pottujen päälle hieman oliiviöljyä. Paista 225 asteessa 15-20minuuttia. 5. Valmista marinadi sekoittamalla soija, oliiviöljy ja seesaminsiemenet yhteen. 6. Ota pelti ulos uunista ja nosta lämpötilaa 250 asteeseen. Valele tofupalat marinadilla ja paahda tofuja ja pottuja uunissa vielä noin 5 min. Tarjoile rapeiden tofupalojen sekä lyttypottujen kanssa Plantin Paprika & Chili fraichea. JÄLKIRUOKA Vegaaninen pavlova-mousse / 4:lle Aquafaba-marenki • 1 dl kikherneiden säilytyslientä • 1 dl sokeria 1. Valuta kikherneiden säilytyslientä kulhoon. Vatkaa sitä sähkövatkaimella noin 5 min kunnes vaahto on kovaa. 2. Lisää sokeri ja vatkaa vielä toiset viisi minuuttia. 3. Levitä massa leivinpaperoidulle pellille 2-3 cm paksuiseksi levyksi. Paista 100 asteessa noin 1h 40 min. Sammuta uuni ja jätä marenki uuniin kunnes uuni on kokonaan jäähtynyt (noin 1-2 h). Säilytä valmista marenkia kuivassa paikassa huoneenlämmössä. • 1 prk Planti Kauravispi Dessert • 1/2 sitruunan mehu • hedelmiä ja marjoja • tuoretta minttua → Meillä oli persimonia, pensasmustikoita, vadelmia sekä passionhedelmää. 1. Vaahdota jääkaappikylmä kauravispi sähkövatkaimella kuohkeaksi vaahdoksi. Mausta sitruunamehulla. 2. Lisää joukkoon hedelmäpalat, marjat sekä reilusti tuoreita mintunlehtiä. 3. Murusta joukkoon marenki. 4. Sekoita ja nauti ennen kuin marengit sulavat liikaa massan sekaan. 〰️ PS OLEN VEGAANI ✨Youtube – https://bit.ly/2EUHdAQ ✨Instagram – https://www.instagram.com/psolenvegaani/ ✨Facebook – https://www.facebook.com/psolenvegaani/ Laita meille postia? 💌 psolenvegaani@gmail.com

#vegaani #vegaaninen #vegaaniruoka #kasvisruoka #planti #komero #komerofood #ps_olen_vegaani #psolenvegaani

Keräyksessä Suomalainen ruokakulttuuri 2024

Alkuperäislähde: https://www.youtube.com/watch?v=KF9-pUJ2wk0

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (YouTube).