Maistuis varmaan sullekin? 😋 Sienirihmastoista kehitetään uusien ruokatuotteiden raaka-ainetta Helsingin yliopistossa. Tutkimushankkeessa on havaittu, että sienirihmaston mykoproteiini on hyvänmakuinen ja ravinteikas proteiinivaihtoehto. Siitä voidaan valmistaa monenlaisia ruokatuotteita, kuten makkaroita tai pihvejä. 🍗Projektisuunnittelija Jutta Varis Helsingin yliopistosta kertoo, että sienirihmastossa on samantyyppisiä proteiineja kuin lihassa ja ne myös oikeasti maistuvat lihaisalle. 🤔Sienirihmastotuotteita ei luultavasti saa lähikaupasta vielä vuosiin, koska edessä on vielä laajat turvallisuusselvitykset. Miltä se sitten maistuu? Katso videolta toimittajan reaktio ja lue aiheesta lisää osoitteessa mtvuutiset.fi 🔴 #mtvuutiset #uutiset #tiede #ruoka

― mtvuutiset

Maistuis varmaan sullekin? 😋 Sienirihmastoista kehitetään uusien ruokatuotteiden raaka-ainetta Helsingin yliopistossa. Tutkimushankkeessa on havaittu, että sienirihmaston mykoproteiini on hyvänmakuinen ja ravinteikas proteiinivaihtoehto. Siitä voidaan valmistaa monenlaisia ruokatuotteita, kuten makkaroita tai pihvejä. 🍗Projektisuunnittelija Jutta Varis Helsingin yliopistosta kertoo, että sienirihmastossa on samantyyppisiä proteiineja kuin lihassa ja ne myös oikeasti maistuvat lihaisalle. 🤔Sienirihmastotuotteita ei luultavasti saa lähikaupasta vielä vuosiin, koska edessä on vielä laajat turvallisuusselvitykset. Miltä se sitten maistuu? Katso videolta toimittajan reaktio ja lue aiheesta lisää osoitteessa mtvuutiset.fi 🔴 #mtvuutiset #uutiset #tiede #ruoka

Keräyksessä Ukrainan sota 2022-2024

Alkuperäislähde: https://www.tiktok.com/@mtvuutiset/video/7231115619406548250

Sivun kuvailutiedot ovat peräisin alkuperäislähteestä (TikTok).